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玉米筍的營養(yǎng)功效 |
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禾本科玉米屬,一年生高莖作物。乃甜玉米細小幼嫩的果穗,去掉苞葉及發(fā)絲,切掉穗梗,即為玉米筍。玉米筍以籽粒尚未隆起的幼嫩果穗供食用。與甜玉米不同的是玉米筍是連籽帶穗一同食用,而甜玉米只食嫩籽不食其穗。 |
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